ABOUT

What's special about our quiche?

キッシュ専門店あんどぅとろわでは、
「美味しくて、身体に良いものを！」をコンセプトに、
素材にこだわったキッシュを
毎日ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

こだわりポイント

５種類のハーブやなると金時、鳴門わかめなどをエサにしている鶏の卵、「ハーブ卵」を使用しています。
その卵を使ったアパレイユは、卵臭くなくスッキリとしていて、どんな食材にもよく合います。

国産の小麦粉2種類をブレンドし、軽く、サクサクとした食感に仕上がるように焼き上げています。
アパレイユや具材の美味しさが引き立つあっさりとした口当たりが特徴です。

店長

泉佐弓

一日中料理をしていたら幸せ！な料理人です。
「美味しくて身体に良いものを広めたい」という思いから、無限の可能性のある
キッシュを選び、開業いたしました。まだまだ食卓に上がる回数の少ないキッシュです
が、沢山の方に知って、食べて頂きたいです。

キッシュ専門店
あんどぅとろわ